Photo Facebook, à validerSalumi, dall'Emilia-Romagna, 24 mesi
Jambon de Parme 24 mois
Affiné 24 mois, doux et fondant. Tranché à la demande, au plus près de votre retrait.
Piccolo lessico : salumi[sa-lou-mi], nom masculin plurielToutes les charcuteries italiennes : jambons crus et cuits, salami, coppa, mortadelle. Au singulier, un salume., chiffonnade[chi-fo-nade], nom fémininTranches très fines posées en voile froissé plutôt qu'à plat : elles gardent de l'air et fondent en bouche., stagionatura[sta-djo-na-tou-ra], nom fémininL'affinage. Un parmigiano de 24 mois (24 mesi) prend des cristaux croquants et un goût de noisette.
49,90 €le kg
soit 4,99 € les 100 g
Au poids
Prix à validerToujours aussi bien accueilli par la patronne la charcuterie est très bonne surtout en chiffonnade
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